Sie gehören zu den Letzten ihrer Art: Viele alte Nutztierrassen wie das Angler Rind, das Schwäbisch-Hällische Schwein, das Waldschaf oder das Vorwerkhuhn sind vom Aussterben bedroht. Während die industrialisierte Landwirtschaft auf...

Man ist den alkoholischen Getränken im Norden durchaus zugetan. Mit steifem Grog und Pharisäer kamen und kommen die Norddeutschen gut über den kalten und stürmischen Winter. Bier und Schnaps aus Getreide und Kartoffeln prägen den Norden...

Das "Handbuch deutscher Rechtsextremismus" von Jens Mecklenburg bietet eine umfassende Analyse der rechtsextremen Szene in Deutschland. Es behandelt die historischen Wurzeln des Rechtsextremismus und untersucht aktuelle Strukturen,...

"Kulinarischer Norden: Helmut Zipner präsentiert Rezepte von Profiköchen und Publikum von Mecklenburg" ist ein Kochbuch, das eine Vielzahl von Rezepten aus der Region Mecklenburg vorstellt. Helmut Zipner hat sowohl Gerichte von...

"Was tun gegen rechts" von Jens Mecklenburg ist ein Buch, das sich mit Strategien und Maßnahmen zur Bekämpfung des Rechtsextremismus in Deutschland auseinandersetzt. Der Autor analysiert die Strukturen und Netzwerke rechter Gruppierungen...

Obwohl im Schnitt jeder Deutsche 60 Kilogramm Schweinefleisch im Jahr verzehrt, soviel Fleisch wie von keinem anderen Tier, sind Schweine heute kaum noch in unserer Landschaft anzutreffen. Der Mensch hat sie weggesperrt. Es soll Kinder...