Wer hat nicht schon von Piroggen, Bliny oder Borschtsch gehört? Aber was verbirgt sich hinter Ucha, Chinkali, Chatschapuri, Lahmadschun oder Plow? Russland, die Ukraine und der Kaukasus bieten eine Fülle an kulinarischen Spezialitäten,...

Culinaria Russia. Russland, Ukraine, Georgien, Armenien, Aserbaidschan

"Culinaria España: Spanische Spezialitäten" von Marion Trutter ist ein umfassendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Spaniens erkundet. Das Buch bietet eine detaillierte Reise durch die verschiedenen Regionen Spaniens und stellt...