Lebkuchen und Christkindlesmarkt.Besucher wie alteingesessene Nürnberger entdecken mit diesem praktischen Führer die Stadt. Zunächst geht es von einem Torturm zum anderen, rund um die Altstadt. Bei einem Spaziergang ins Mittelalter steht...

Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher...

„Hessische Suppenküche“ von Kristiane Müller-Urban ist ein Kochbuch, das sich der traditionellen hessischen Küche widmet und dabei insbesondere auf Suppenrezepte fokussiert. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten, die sowohl...

"Das Apfelwein-Kochbuch" von Horst Bärenz ist ein kulinarisches Werk, das sich ganz dem hessischen Kultgetränk Apfelwein widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die den traditionellen Apfelwein auf kreative Weise in der Küche...

Kochen mit Liebe von Müller-Urban, Kristiane