In recipes and reminiscences equally delicious, Edna Lewis celebrates the uniquely American country cooking she grew up with some fifty years ago in a small Virginia Piedmont farming community that had been settled by freed slaves. With...

"The Taste of Country Cooking" von Edna Lewis ist ein klassisches Kochbuch, das weit mehr als nur Rezepte bietet. Es ist eine Hommage an die traditionelle Südstaatenküche und das ländliche Leben im Virginia des frühen 20. Jahrhunderts....