"Eckart Witzigmann bittet zu Tisch: Eine Liebeserklärung an die große Kochkunst" von Rainer Knubben ist ein Buch, das die kulinarische Welt des renommierten österreichischen Kochs Eckart Witzigmann feiert. Als einer der wenigen Köche,...

Brot und Wein sind Geschenke des Himmels und der Erde. Brot ist das Kulturgut mit Kruste, Wein ist das Kulturgut mit Geist. Brot und Wein – wer sonst als sie –sind weit mehr als nur Lebensmittel, sind Mittel zum Leben. Es ist kein...