Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw....

Das Buch "Einführung Ernährungspsychologie" von Johann Christoph Klotter bietet einen umfassenden Überblick über die psychologischen Aspekte der Ernährung. Es beleuchtet, wie unsere Essgewohnheiten nicht nur durch physiologische...