"Milk Street: Tuesday Nights" von Christopher Kimball ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung einfacher und dennoch geschmackvoller Abendessen für den hektischen Alltag konzentriert. Das Buch bietet über 200 Rezepte, die darauf...

"The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained + More Than 100 Essential Recipes" von Nik Sharma (nicht Christopher Kimball) ist ein faszinierendes Kochbuch, das die Wissenschaft hinter dem Geschmack erforscht. Sharma, ein...