THE THOMAS KELLER BOUCHON COLLECTION is the ultimate gift set, a boxed edition of two landmark cookbooks, the award-winning BOUCHON and the New York Times bestselling BOUCHON BAKERY. Just as BOUCHON demonstrated Keller's ability to...

Die Studie macht die materiale Kultur bei deutsch-französischer Wissensübertragung sichtbar. Sächliche und lebendige Medien bilden das transkulturelle Dritte. In einem Gang durch mehr als zwei Jahrhunderte lässt Keller die materiale...