"Der neue clevere Bäcker" von Bernd Kütscher ist ein Fachbuch, das sich an Bäcker und Konditoren richtet, die ihre handwerklichen Fähigkeiten und betriebswirtschaftlichen Kenntnisse erweitern möchten. Das Buch bietet innovative Ansätze...

Wer den Erfolg will, wird auch erfolgreich - so lautet die erste Überschrift im Buch von Bernd Kütscher. Er erläutert, dass der Erfolg im Bäckerhandwerk planbar und eine Frage des Willens ist. Denn Erfolg stellt sich zwangsläufig ein,...