"Brot Brot Brot: 100 Rezepte für jeden Geschmack" vom DK Verlag ist ein umfassendes Backbuch, das sich der Vielfalt des Brotes widmet. Es bietet eine breite Palette an Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Ansätze abdecken....

Backen mit Sauerteig ist kinderleicht. Sauerteig macht Brote wunderbar locker und aromatisch, leichter verdaulich und besser haltbar, und dies ganz ohne zusätzliche Triebmittel oder andere Zusätze. Hobbybäcker Martin Johansson begeistert...