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Der Ernährungstherapeutische Prozess
  • Kartoniert
  • 412 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Hogrefe AG
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Der Ernährungstherapeutische Prozess
Die Ernährungstherapie erfolgt prozesshaft in Form von fünf Schritten, die sich mit dem Modell der Autoren in ernährungstherapeutisches Assessment, Diagnose, Zielvereinbarung, Intervention, Monitoring und Evaluation unterteilen lassen....
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