Die »Cooking Hypothesis« beinhaltet, dass die Menschheit das Feuer schon viel länger kannte, als archäologische Funde nahelegen. Mehr noch, sie geht davon aus, dass wir unser Menschsein allein der Kochkunst zuzuschreiben haben. Damit...

Das "Handbuch für Outdoor Guides: Theorie und Praxis der Outdoorleitung" von Hans-Peter Hufenus ist ein umfassendes Werk, das sich an angehende und erfahrene Outdoor-Guides richtet. Es bietet eine fundierte theoretische Grundlage sowie...