Die Mayas bezeichneten Schokolade zu Recht als Speise der Götter, denn sie ist ein wahrhaft himmlisches Geschmackserlebnis. Vor allem, wenn sich Pierre Hermé mit seinem ganzen Wissen und Können dem Thema widmet. In diesem anregenden...

"Die Patisserie von Pierre Hermé" ist ein umfassendes und detailliertes Backbuch des berühmten französischen Konditors Pierre Hermé. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die von einfachen Gebäckstücken bis hin zu komplexen Desserts...