Bei der Herstellung hochreiner Produkte spielt Hygienic Design der Anlagen, Apparate, Prozessumgebung und Produktion eine wichtige Rolle. Das Set behandelt anhand Theorie, Grundlagen und konstruktiver Praxisbeispiele alle Aspekte der...

"Hygienische Produktion. Band 2: Hygienegerechte Apparate und Anlagen" von Gerhard Hauser ist ein Fachbuch, das sich mit den Anforderungen und Lösungen für die hygienische Gestaltung von Produktionsanlagen in der Lebensmittel- und...