Räucherfisch selbst gemacht . Kalt- und Heißräuchern . Süßwasser- und Meeresfische, Muscheln und Krustentiere . Mit Bauanleitung für den eigenen Räucherofen Räucherfisch ist ein ganz besonderer Genuss. Dieses Buch leitet Schritt für...

Der Erfolgstitel jetzt völlig neu gestaltet!Ob selbst gefangen, beim Teichwirt, am Fischmarkt oder im Geschäft als frische Ware erworben - wer Fische einmal selbst geräuchert und noch warm auf den Tisch gebracht hat, wird diesen Genuss...

In "Fische Krebse Muscheln in heimischen Seen und Flüssen: 115 Arten in über 350 Lebendabbildungen", bietet Wolfgang Hauer einen detaillierten Überblick über die Vielfalt der Wasserlebewesen in unseren heimischen Gewässern. Das Buch...

. Alle 120 Fisch-, Krebs- und Muschelarten unserer heimischen Gewässer . Detailaufnahmen für die sichere Bestimmung . Für Angler, Gewässerbesitzer, Umweltschützer und Naturfreunde In den heimischen Bächen, Flüssen und Seen tummeln sich...