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- Hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2010
- Edition Styria
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Die Kochkunst des Vorderen Orients ist unvergleichlich. Schon die Vorspeisen - Mezze - zeigen, welch kulinarische Raffinessen Generationen kunstfertiger Köche geschaffen haben: vom eingelegten Gemüse, über gebackenen Ziegenkäse,...
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