»Nordische Küche« mit ganz besonderem Charme Ob Flensburger Bierbraten oder Kappelner Labskaus - die besten Spezialitäten und traditionelle Rezepte aus dem Norden zum Nachkochen. Die Region zwischen Flensburger Förde, Schlei und...

Das Kochbuch der Landschaft Angeln: Zwischen Flensburg, Kappeln und Schleswig von Hans-Peter Hansen ist eine kulinarische Reise durch die Region Angeln im Norden Deutschlands. Das Buch stellt traditionelle Gerichte und Spezialitäten der...