This is a reimagining of the produce, flavors, and signature dishes of the Mediterranean coastline. The book offers 100 new vegetable-centric recipes immersed in the flavors of France, Portugal, Spain, and Italy, focusing on small plates...

"Ein Fest im Süden: Mediterrane vegetarische Küche" von Erin Gleeson ist ein inspirierendes Kochbuch, das die Leser auf eine kulinarische Reise durch die mediterrane Region mitnimmt. Die Autorin, bekannt für ihr vorheriges Werk "Ein Fest...