"Kochbuch Frankreich – Die Gourmet-Bibel Paris" von François-Régis Gaudry ist ein umfassendes Werk, das die kulinarische Vielfalt und den Reichtum der Pariser Küche erkundet. Das Buch bietet eine tiefgehende Reise durch die...

"Mémoires du restaurants : Histoire illustrée d'une invention française" von François-Régis Gaudry bietet eine umfassende und reich illustrierte Erkundung der Geschichte des Restaurants als französische Erfindung. Das Buch beleuchtet die...

A colourful and compulsively readable French food bible, as completist as an encyclopaedia in its information on wine and croissants alongside recipes. von Gaudry, François-Régis

Ein Werk der Superlative: umfassend, reich illustriert, kenntnisreich getextet. Auf 400 Seiten bietet sich Ihnen alles, was ein Gourmet über die französische Küche wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen...

Let's Eat Italy! von Gaudry, François-Régis

"Kochbuch Italien – Die Gourmet-Bibel Italien" von François-Régis Gaudry ist ein umfassendes Werk, das sich der Vielfalt und Tiefe der italienischen Küche widmet. Dieses Standardwerk bietet eine fundierte Sammlung von 1.272...