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- Gebunden
- 259 Seiten
- Erschienen 2001
- Deutscher Fachverlag
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Grundwissen der Kalkulation von Fuchs, Hans
52,00 €
- paperback
- 96 Seiten
- Erschienen 1988
- Deutscher Fachverlag
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"Der (un)heimliche Schwund: Erlebnisse aus dem Fleischeralltag" von Hans Fuchs bietet einen humorvollen und zugleich nachdenklichen Einblick in das Leben eines Fleischers. Der Autor, selbst ein erfahrener Metzger, erzählt mit einem...
377,73 €
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