Nutzpflanzenkunde. Nutzbare Gewächse der gemäßigten Breiten, Subtropen und Tropen.

Frankes Nutzpflanzenkunde - neu und brandaktuell! Apfel, Schnittlauch, Weizen und Buche - Kaffee, Mango, Brokkoli und Kokos -Opium, Kautschuk, Coca und Lotos. Über 75 000 der bis heutebeschriebenen Pflanzen sind für den Menschen...

"GEMÜSE" von Wolfgang Franke ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Welt des Gemüses beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen über verschiedene Gemüsearten, ihre Herkunft, Anbau und Verwendung in der Küche....