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- Hardcover
- 414 Seiten
- Erschienen 2014
- Westermann Berufliche Bildu...
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beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabenstellungen für alle 4 Berufsgruppenthematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungenintegriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik...
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