Fermenting Food Step by Step shows you how to master the fermenting process with more than 80 step-by-step recipes - plus you'll learn about the history and processes of fermentation throughout.For thousands of years, cultures around the...

Fermentieren ganz leicht - Gesunde und leckere Rezepte Essen haltbar machen, Geld sparen, neue Geschmackserlebnisse kreieren und von gesundheitlichen Vorteilen profitieren - Fermentieren macht all das möglich! Dieses Einsteigerbuch gibt...

„Fermentieren: Von Kefir bis Sauerkraut“ von Adam Elabd ist ein umfassender Leitfaden zur Kunst des Fermentierens. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen der Fermentation und erklärt die wissenschaftlichen Prozesse, die hinter...