Gesundheit - eine Geschmacksfrage Die Natur hat das System von Hunger und Sättigung dazu geschaffen, uns gut zu versorgen. Der Geschmack spielt dabei eine Schlüsselrolle. Er kann uns den Weg weisen zu den Nährstoffen, unser Appetit kann...

"Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden" von Maike Ehrlichmann ist ein informatives Sachbuch, das sich mit der Rolle und den Auswirkungen von Zusatzstoffen in Lebensmitteln auseinandersetzt. Die...