André Dominé legt mit diesem Band eine überarbeitete und erweiterte Fassung seiner erfolgreichen Enzyklopädie Wein vor. Die Kapitel zu den deutschsprachigen sowie den mittel-, nord- und westeuropäischen Ländern wurden komplett...

"The Ultimate Bar Book: Die Welt der Spirituosen und Cocktails" von André Dominé ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der facettenreichen Welt der Spirituosen und Cocktails beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte...

Komplett überarbeitete u. aktualisierte Fassung; neues modernes Layout; alle regionalen Küchen u. ihre Rezepte; neueste Informationen über Produkte, Marken, Erzeuger u. Herstellung; zahlreiche Fotografien u. Fotoreportagen

"Wein, Die grosse Enzyklopädie" von André Domine ist eine umfassende Quelle für Weinliebhaber und -kenner. Das Buch bietet detaillierte Informationen über die Welt des Weins, einschließlich seiner Geschichte, Herstellung, und den...

"Culinaria Frankreich: Französische Spezialitäten" von André Dominé ist ein umfassender Führer durch die vielfältige und reiche kulinarische Landschaft Frankreichs. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die regionalen Kochtraditionen,...