"A mano: Verführerische Pasta - handgemacht und sinnlich" von Claudio Del Principe ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Kunst der handgemachten Pasta widmet. Es bietet eine Vielzahl an Grundrezepten, die es dem Leser ermöglichen,...

»Orto« heisst Gemüsegarten auf Italienisch. Ohne »Ortaggi« – gutes Gemüse aus dem Garten oder vom Markt – ist der Italiener hoffnungslos verloren. Virtuos zaubert er daraus bittersüsse Salate, süchtig machende Antipasti, perfekte...