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- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2003
- München. Gräfe und Unzer 2003.
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Dieser Band der Reihe "Küchen der Welt" lädt zu einer kulinarischen Reise in die arabischen Länder ein. In Wort und Bild werden Küchentraditionen, Rezepte, Land und Leute ausführlich dargestellt.
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