"Cheaponomics: Warum billig zu teuer ist" von Kathleen Mallett untersucht die versteckten Kosten hinter scheinbar günstigen Preisen. Das Buch argumentiert, dass billige Produkte oft auf Kosten der Umwelt, der sozialen Gerechtigkeit und...

A poignant look at empathetic encounters between staunch ideological rivals, all centered around our common need for food. von Carolan, Michael

"Biological Economies: Experimentation and the Politics of Agri-Food Frontiers" von Michael Carolan untersucht die Schnittstellen zwischen Biologie, Ökonomie und Politik im Kontext der Agrar- und Lebensmittelproduktion. Das Buch...