Sizilien ist eine besondere italienische Insel, denn sie wurde im Laufe der Zeit von vielen unterschiedlichen Einflüssen geprägt wie etwa von den Arabern, den Griechen oder den Spaniern. Vor allem die sizilianische Küche ist eine...

Rome von Caldesi, Katie

A unique compendium of Italian recipes collated from Katie's travels of the rice fields of Italy's northern provinces, to the lemon groves of the south and from the richly diverse urban and rural terrains and patchwork regions. Over 400...

Mediterranes Zucchini-Carpaccio mit Melone und Ricotta, orientalische Klassiker wie Fatoush oder Taboulé, Koreanischer Grapefruitsalat oder Indischer Blumensalat mit Tandoori-Lachs und Garnelen – 120 Rezepte eröffnen die bunte und...

Alle Straßen führen nach Rom – und in Rom selbst führen alle Straßen zu einer köstlichen Mahlzeit. Begeben Sie sich mit diesem Kochbuch auf die Reise und genießen Sie die kulinarischen Highlights der Ewigen Stadt. Die beiden Autoren, das...

A discovery of the delicacies and mix of cultures and cuisines found in this beautiful Italian region. von Caldesi, Katie