Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Tabelle der Abkürzungen -- I. Zahnmedizin und Biochemie -- II. Chemie der anorganischen und organischen Bestandteile der Zahnhartgewebe -- III. Stoffwechsel der organischen Matrix -- IV....

Frontmatter -- Nomenklatur -- Reaktionsschemata und Tabellen -- Tabelle der Abkürzungen -- SI-Einheiten -- Tabelle der Normbereiche -- ¿. Stoffwechsel -- I. Enzyme -- II. Nucleinsäuren -- III. Proteine und Aminosäuren -- IV....

Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsübersicht -- Nomenklatur -- Reaktionsschemata -- Tabelle der Abkürzungen -- Häufig benutzte Einheiten -- A. Stoffe und Stoffwechsel -- I. Bauprinzip und Stoffwechsel lebender Organismen -- II. Kinetik und...