Mit Haut und Haar von Breuss, Susanne

„Konsumieren in Österreich 19. und 20. Jahrhundert“ von Susanne Breuss bietet einen umfassenden Überblick über die Entwicklung der Konsumgesellschaft in Österreich während des 19. und 20. Jahrhunderts. Das Buch analysiert die sozialen,...

Erbsensuppe, Hawaii-Schnitzel, Tiramisu und Vollkornkekse , so könnte ein Menü mitzeittypischen Speisen der Nachkriegsjahrzehnte aussehen. Erbsen symbolisieren den kargen Speisezettel der durchHunger, Mangelwirtschaft, Hilfslieferungen,...