Die tolle Knolle! "Morgens rund, mittags gestampft, abends in Scheiben, dabei will ich bleiben." Schon Goethe wusste, wie wichtig die Kartoffel für eine gesunde Ernährung ist. Nicht ohne Grund ist sie eines der wichtigsten...

- Jod ist lebensnotwendig, aber nur in Spuren - In fast jedem Lebensmittel ist künstliches Jod enthalten - Hochjodierung kann zu schweren Gesundheitsschäden führen - Jodkrankheiten erkennen, vorbeugen, heilen Wussten Sie, dass ... in...

"Jod-krank: der Jahrhundert-Irrtum" von Dagmar Braunschweig-Pauli thematisiert die gesundheitlichen Auswirkungen des übermäßigen Jodkonsums in der modernen Gesellschaft. Die Autorin argumentiert, dass die weit verbreitete Anreicherung...