Etwa 1,3 Milliarden Rinder grasen, muhen und wiederkäuen weltweit. Sie spenden Milch, Butter, Sahne und Käse und versorgen Nichtvegetarier mit Steaks, Rouladen und Hamburgern. Aber kennen wir das Tier, das seit mehr als 10 000 Jahren den...

In den Rindergeschichten werden 40 Rassen porträtiert, wobei sie nicht wie üblich auf quantifizierbare, mess- und wägbare Eigenschaften reduziert werden.

"Kuh Kunst Führer" von Michael Brackmann ist ein unterhaltsames und informatives Buch, das sich mit der Darstellung von Kühen in der Kunstgeschichte beschäftigt. Der Autor nimmt die Leser mit auf eine Reise durch verschiedene Epochen und...

"Das andere Kuhbuch: 40 Rasseporträts und mehr" von Michael Brackmann bietet eine umfassende Darstellung verschiedener Kuhrassen, die weltweit existieren. Das Buch enthält detaillierte Porträts von 40 unterschiedlichen Rassen, wobei jede...