"Epic and engrossing." -The New York Times Book Review From the #1 New York Times bestselling author and pioneering journalist, an expansive look at how history has been shaped by humanity's appetite for food, farmland, and the money...

The next best thing to having Mark Bittman in the kitchen with youMark Bittman’s highly acclaimed, bestselling book How to Cook Everything is an indispensable guide for any modern cook. With How to Cook Everything The Basics, this...

"Leafy Greens: An A-to-Z Guide to 30 Types of Greens Plus More Than 120 Delicious Recipes" von Mark Bittman ist ein umfassendes Handbuch, das sich der Vielfalt und den kulinarischen Möglichkeiten von Blattgemüsen widmet. Das Buch bietet...

"How to Cook Everything Completely Revised Twentieth Anniversary Edition: Simple Recipes for Great Food" von Mark Bittman ist eine umfassende Kochbuchsammlung, die sich an Köche aller Erfahrungsstufen richtet. In dieser überarbeiteten...

"Mark Bittman's Kitchen Matrix: More Than 700 Simple Recipes and Techniques to Mix and Match for Endless Possibilities" ist ein vielseitiges Kochbuch, das von dem renommierten Koch und Autor Mark Bittman verfasst wurde. In diesem Buch...

How to Cook Everything: Simple Recipes for Great Food von Bittman, Mark

The ultimate guide to meatless meals, completely updated and better than ever, now for the first time featuring color photos Ten years ago, this breakthrough cookbook made vegetarian cooking accessible to everyone. Today, the issues...