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- paperback
- 312 Seiten
- Erschienen 2017
- Umschau Zeitschriftenverlag
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"Ernährungslehre kompakt" von Alexandra Schek bietet eine umfassende Einführung in die Grundlagen der Ernährungswissenschaft. Das Buch richtet sich an Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften sowie an...
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