Cerebro De Pan
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Beschreibung
"Cerebro de Pan" (im Englischen bekannt als "Grain Brain") ist ein Buch von Dr. David Perlmutter, einem Neurologen, das sich mit den Auswirkungen von Kohlenhydraten und Gluten auf die Gehirngesundheit beschäftigt. Kristin Loberg hat bei der Erstellung des Buches mitgewirkt. Perlmutter argumentiert, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung und insbesondere der Konsum von Gluten zu neurologischen Problemen wie Demenz, ADHS, Angstzuständen und chronischen Kopfschmerzen beitragen können. Das Buch stellt die These auf, dass eine Ernährung mit hohem Fettgehalt und niedrigem Kohlenhydratanteil die Gehirnfunktion verbessern und das Risiko neurologischer Erkrankungen verringern kann. Perlmutter bietet wissenschaftliche Erklärungen sowie praktische Ratschläge für Ernährungsumstellungen an. Dazu gehören Empfehlungen für eine glutenfreie Diät und die Betonung gesunder Fette wie Avocados, Nüsse und Olivenöl. Neben den ernährungsbezogenen Ratschlägen umfasst das Buch auch Informationen über Lebensstiländerungen wie regelmäßige körperliche Aktivität und ausreichenden Schlaf, um die allgemeine Gesundheit des Gehirns zu fördern.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 466 Seiten
- Erschienen 2011
- CAMBRIDGE UNIV PR
- Kartoniert
- 246 Seiten
- Erschienen 2019
- Academic Press
- Gebunden
- 223 Seiten
- Erschienen 2020
- Dorling Kindersley Verlag
- hardcover
- 318 Seiten
- Erschienen 2008
- Cambridge University Press
- hardcover
- 486 Seiten
- Erschienen 1998
- Harvard University Press
- hardcover
- 289 Seiten
- Erschienen 2012
- MIT Press
- paperback -
- Erschienen 1984
- Three in One Concepts
- hardcover
- 1428 Seiten
- Erschienen 2011
- Academic Press
- Kartoniert
- 126 Seiten
- Erschienen 2021
- diaphanes
- hardcover
- 472 Seiten
- Erschienen 2003
- Wiley


