Selamat Makan!: een culinaire reis door Bali
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Beschreibung
"Selamat Makan!: een culinaire reis door Bali" von Jacques Meerman ist ein Buch, das den Leser auf eine kulinarische Reise durch die indonesische Insel Bali mitnimmt. Der Autor erkundet die vielfältige und reiche Esskultur Balis, indem er traditionelle Rezepte, lokale Zutaten und die kulturellen Hintergründe der balinesischen Küche vorstellt. Meerman teilt seine Erfahrungen und Begegnungen mit Einheimischen, Köchen und Märkten, um ein lebendiges Bild der gastronomischen Landschaft Balis zu zeichnen. Das Buch ist sowohl eine Hommage an die kulinarischen Traditionen der Insel als auch eine Einladung, diese einzigartige Küche selbst zu entdecken und nachzukochen.
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