Badisch Backen: Süss & Pikant

Name: Badisch Backen: Süss & Pikant
Price: 19.80 EUR
Availability: InStock
Author: Decker, Hermann und Decker-Pahlke, Sabine und Pahlke, Markus und Käflein, Achim
ISBN: 3981009339

Decker, Hermann und Decker-Pahlke, Sabine und Pahlke, Markus und Käflein, Achim

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Edition Käflein

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3981009339

Verlag:

Edition Käflein

Seitenzahl:

144

Auflage:

Erschienen:

2015-03-03

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Beschreibung

Badisch Backen: Süss & Pikant

Süss & Pikant

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Badisch Backen: Süss & Pikant" von Achim Käflein ist ein Kochbuch, das sich der traditionellen badischen Küche widmet, insbesondere den Backwaren. Das Buch bietet eine vielfältige Sammlung von Rezepten, die sowohl süße als auch pikante Köstlichkeiten umfasst. Die Leser finden klassische Rezepte für Kuchen, Torten und Gebäck sowie herzhafte Spezialitäten wie Quiches und Brot. Käflein legt Wert auf regionale Zutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden, wodurch die Authentizität der badischen Küche bewahrt wird. Ergänzt werden die Rezepte durch hilfreiche Tipps und ansprechende Fotografien, die zum Nachbacken inspirieren.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

144

Erschienen:

2015-03-03

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783981009330

ISBN:

3981009339

Verlag:

Edition Käflein

Gewicht:

762 g

Auflage:

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Über den Autor

Decker, Hermann und Decker-Pahlke, Sabine und Pahlke, Markus und Käflein, Achim

Hermann Decker, ein echter Badischer Konditor- und B¿ermeister, hat nach Lehr- und Wanderjahren in Deutschland und der Schweiz 1961 das Caf¿ecker in Staufen gegr¿ndet. Mit dem Grundsatz nur aus den besten Zutaten die feinsten Konditoreiwaren herzustellen hat er sich weit ¿ber die Region hinaus einen Namen f¿r erlesene Produktvielfalt mit exzellenter Qualit¿gemacht. Sabine Decker-Pahlke, ebenfalls gelernte Konditorin, f¿hrt in zweiter Generation das Gesch¿ und bildet die Br¿cke zwischen der Vielfalt der Produkte und der anspruchsvollen internationalen Kundschaft. Markus Pahlke, sp¿erufener Konditor, hat aus seiner Leidenschaft f¿r gutes Essen seinen Beruf gemacht und widmet sich am liebsten der Realisierung individueller Kundenw¿nsche. Achim K¿ein lebt in Freiburg im Breisgau. Seit 1985 arbeitet er als selbstst¿iger Photodesigner. Viele seiner zahlreichen Bildb¿e erhielten Auszeichnungen und Preise, darunter auch den World Cookbook Award f¿r das beste Kochbuch. Der Bereich Essen und Trinken, insbesondere die Haute Cuisine geh¿ren neben L¿er- und Lifestyle-Themen zu seinen bevorzugten Arbeitsbereichen. Seine Leidenschaft gilt zudem anspruchsvoller Landschaftsphotographie und k¿nstlerischen Schwarz-Weiss-Arbeiten.