Food for Future: Essen im Klimawandel: Was Herz, Gehirn & Co. jetzt dringend brauchen
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Beschreibung
"Food for Future: Essen im Klimawandel: Was Herz, Gehirn & Co. jetzt dringend brauchen" von Imre Kusztrich ist ein informatives und aufschlussreiches Buch, das die Auswirkungen unserer Ernährungsgewohnheiten auf das Klima und unsere Gesundheit untersucht. Der Autor erklärt, wie der Klimawandel unsere Lebensmittelproduktion beeinflusst und welche Auswirkungen dies auf die Qualität unserer Nahrung hat. Er diskutiert auch, wie eine nachhaltige Ernährung aussehen könnte und welche Lebensmittel unser Herz, Gehirn und andere Organe für eine optimale Funktion benötigen. Dabei berücksichtigt er sowohl ökologische als auch gesundheitliche Aspekte. Das Buch bietet praktische Tipps und Ratschläge für eine klimafreundliche und gesunde Ernährung.
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