
Oberhitze: Das O.F.B.-Grillbuch
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Beschreibung
"Oberhitze: Das O.F.B.-Grillbuch" von Thorsten Brandenburg ist ein umfassender Ratgeber für alle Liebhaber des Grillens. Es bietet eine Vielzahl an Rezepten, die speziell für den Otto Wilde Grill konzipiert wurden. Neben klassischen Fleischgerichten wie Steaks und Burger, enthält das Buch auch Rezepte für Fisch, Gemüse und sogar Desserts vom Grill. Darüber hinaus gibt Brandenburg wertvolle Tipps und Tricks zum Umgang mit dem O.F.B-Grill (Over-Fired Broiler), erklärt die verschiedenen Techniken und zeigt, wie man durch die richtige Zubereitung das beste Aroma aus den Zutaten holt. Mit seiner Kombination aus praktischen Anleitungen und leckeren Rezepten ist "Oberhitze: Das O.F.B.-Grillbuch" ein Muss für jeden Grill-Enthusiasten.
Produktdetails

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Über den Autor
Adam Koor war 20 Jahre als Koch auf der ganzen Welt unterwegs und Mitbesitzer von zwei Restaurants in Hamburg. Seit 2000 arbeitet er als Foodstylist und Rezeptautor für renommierte Zeitschriften, Buchverlage und Werbung.Julia Hoersch arbeitet seit vielen Jahren in Hamburg als freie Fotografin für namhafte Magazine, Agenturen und Buchverlage. Ihre große Leidenschaft gilt vor allem der Foodfotografie.Thorsten Brandenburg, alias BBQPit, ist einer der bekanntesten deutschen Grill-Blogger. Mit seinen BBQ Wieseln wurde er 2017 in Limerick Grill-Weltmeister.
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