Über 70 Saucen: Für Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln, Salat, Dessert und mehr
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Beschreibung
"Über 70 Saucen: Für Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln, Salat, Dessert und mehr" von Rose Marie Donhauser ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Kunst der Saucenzubereitung konzentriert. Das Buch bietet eine vielfältige Sammlung von über 70 Rezepten für Saucen, die zu verschiedenen Gerichten passen. Es deckt eine breite Palette von Anwendungsmöglichkeiten ab, darunter Saucen für Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte sowie für Pasta, Salate und Desserts. Die Autorin gibt praktische Tipps zur Zubereitung und Kombination der Saucen mit unterschiedlichen Speisen. Das Buch richtet sich an Kochbegeisterte, die ihre Gerichte mit geschmackvollen und kreativen Saucen verfeinern möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bu¿cher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.
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- 64 Seiten
- Erschienen 2007
- Gräfe & Unzer Verlag in der...
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- 64 Seiten
- Erschienen 2007
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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