Tartes: Tartes. Von Genuss und Gemeinschaft. Saisonale Rezepte für jede Jahreszeit: Süß oder salzig, frisch aus dem Ofen oder eisgekühlt. Koch- und Backbuch mit Teigkunde und exklusiven Food-Fotos.
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Beschreibung
"Tartes: Tartes. Von Genuss und Gemeinschaft" von Joerg Lehmann ist ein Koch- und Backbuch, das sich der Kunst der Zubereitung von Tartes widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von saisonalen Rezepten für jede Jahreszeit, sowohl süße als auch salzige Varianten. Es richtet sich an Liebhaber der französischen Küche und legt besonderen Wert auf die Verwendung frischer Zutaten. Neben den Rezepten enthält das Buch eine ausführliche Teigkunde, die Einblicke in die Herstellung perfekter Tarte-Böden gibt. Abgerundet wird das Werk durch exklusive Food-Fotos, die die Vielfalt und Ästhetik der vorgestellten Tartes eindrucksvoll präsentieren. Das Buch ist nicht nur eine Inspirationsquelle für kulinarische Experimente, sondern betont auch den Aspekt des gemeinsamen Genusses beim Kochen und Essen.
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