Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Indien - Das Kochbuch

Name: Indien - Das Kochbuch
Author: Pant, Pushpesh

Pant, Pushpesh

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3947426216

Verlag:

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl:

816

Auflage:

Erschienen:

2021-08-06

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Beschreibung

Indien - Das Kochbuch

Die Bibel der indischen Küche

Vielfältig, würzig und durch eine Vielzahl vegetarischer Gerichte sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1000 getesteten Rezepten präsentiert diese komplett überarbeitete Ausgabe die indische Kochkunst in ihrer schier unendlichen Vielfalt. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Verpackung, Cover, Papier und Fotografie - "Indien - Das Kochbuch" vermittelt schon beim Kauf das Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Die verständlichen und doch raffinierten Rezepte sind ein Fest für die Sinne. Das Standardwerk für Freunde orientalischer Geschmackswelten, ob Anfänger oder Kenner. - Auslieferung im hochwertigen Jutebeutel - von Pant, Pushpesh

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

816

Erschienen:

2021-08-06

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783947426218

ISBN:

3947426216

Verlag:

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Gewicht:

1592 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Bücher Vielfalt

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Über den Autor

Pant, Pushpesh

Pushpesh Pant wurde in Nainital, Nordindien geboren. Er ist Professor an der Jawaharlal Nehru Universität in Neu-Delhi, Foodjournalist und Autor mehrerer Kochbücher in Indien. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung, die wie kein anderes Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen dokumentiert.