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Türkei – Das Kochbuch: Eine genussvolle Reise durch die türkische Küche in über 550 Rezepten für jeden Tag

Name: Türkei – Das Kochbuch: Eine genussvolle Reise durch die türkische Küche in über 550 Rezepten für jeden Tag
Price: 39.99 EUR
Availability: InStock
Author: Dadgdeviren, Musa
ISBN: 3947426097

Dadgdeviren, Musa

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Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3947426097

Verlag:

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl:

512

Auflage:

Erschienen:

2019-09-10

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Beschreibung

Türkei – Das Kochbuch: Eine genussvolle Reise durch die türkische Küche in über 550 Rezepten für jeden Tag

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Türkei – Das Kochbuch" von Musa Dağdeviren ist eine umfassende Sammlung von über 550 Rezepten, die einen tiefen Einblick in die Vielfalt und den Reichtum der türkischen Küche bietet. Das Buch nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen der Türkei und stellt traditionelle Gerichte sowie moderne Interpretationen vor. Neben den detaillierten Rezepten enthält das Buch auch Informationen zu kulturellen Hintergründen, Zutaten und Kochtechniken, die typisch für die türkische Küche sind. Es richtet sich an Hobbyköche und Feinschmecker gleichermaßen und lädt dazu ein, die Aromen und Geschmäcker der Türkei im eigenen Zuhause zu erleben.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

512

Erschienen:

2019-09-10

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783947426096

ISBN:

3947426097

Verlag:

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Gewicht:

1813 g

Auflage:

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Über den Autor

Dadgdeviren, Musa

Der Spitzenkoch und Kochbuchautor Musa Dädeviren begeisterte sich bereits seit frühster Kindheit in der Bäckerei seines Onkels für die Küche, vor allem für die türkische Küche. Vor über 25 Jahren eröffnete der in Istanbul lebende Koch sein erstes Restaurant ¿ Çiya ¿ welchem noch zwei weitere folgten. Gemeinsam mit seiner Frau gründete Musa Dädeviren eine Stiftung, welche sich für den Erhalt und die Wiederentdeckung des türkischen kulinarischen Erbes einsetzt. Diese Ergebnisse werden vierteljährig in einer Zeitschrift veröffentlicht und sorgten auch international für große Anerkennung.