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Türkei – Das Kochbuch: Eine genussvolle Reise durch die türkische Küche in über 550 Rezepten für jeden Tag

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3947426097
Seitenzahl:
512
Auflage:
-
Erschienen:
2019-09-10
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Beschreibung

Türkei – Das Kochbuch: Eine genussvolle Reise durch die türkische Küche in über 550 Rezepten für jeden Tag
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Türkei – Das Kochbuch" von Musa Dağdeviren ist eine umfassende Sammlung von über 550 Rezepten, die einen tiefen Einblick in die Vielfalt und den Reichtum der türkischen Küche bietet. Das Buch nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen der Türkei und stellt traditionelle Gerichte sowie moderne Interpretationen vor. Neben den detaillierten Rezepten enthält das Buch auch Informationen zu kulturellen Hintergründen, Zutaten und Kochtechniken, die typisch für die türkische Küche sind. Es richtet sich an Hobbyköche und Feinschmecker gleichermaßen und lädt dazu ein, die Aromen und Geschmäcker der Türkei im eigenen Zuhause zu erleben.

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
512
Erschienen:
2019-09-10
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783947426096
ISBN:
3947426097
Gewicht:
1813 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Der Spitzenkoch und Kochbuchautor Musa Dädeviren begeisterte sich bereits seit frühster Kindheit in der Bäckerei seines Onkels für die Küche, vor allem für die türkische Küche. Vor über 25 Jahren eröffnete der in Istanbul lebende Koch sein erstes Restaurant ¿ Çiya ¿ welchem noch zwei weitere folgten. Gemeinsam mit seiner Frau gründete Musa Dädeviren eine Stiftung, welche sich für den Erhalt und die Wiederentdeckung des türkischen kulinarischen Erbes einsetzt. Diese Ergebnisse werden vierteljährig in einer Zeitschrift veröffentlicht und sorgten auch international für große Anerkennung.


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