Amerika - das Kochbuch
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Beschreibung
800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch "Amerika - Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab von Burgern und Co. Als erstes Kochbuch überhaupt dokumentiert dieses Buch die ganze kulinarische Vielfalt eines Landes - von der Westküste bis zur Ostküste. Mehr als 800 authentische Rezepte von der Alltagsküche über Streetfood bis hin zur Highcuisine. Amerika als DER Melting Pot zeigt verschiedenste Küchentraditionen, Gerichte der Fusionküche und spannende Zubereitungen, Mixturen und Aromenspiele unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse. Das kulinarische Erbe einer Nation präsentiert sich auf fast 800 Seiten erstmals so umfassend - von Vorspeise bis zum Dessert - und vor allem eins: überraschend vielfältig und äußerst lecker. von Langholtz, Gabrielle
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Über den Autor
Auch die Autorin Gabrielle Langholtz ist so etwas wie eine Pionierin. Für ihr Kompendium mit Kult-Charakter reiste Gabrielle Langholtz durch die gesamte USA und sammelte Rezepte aus allen 50 Staaten. In einigen davon hat sie auch schon selbst gelebt, ihre derzeitige Heimat ist Pennsylvania. Als Chefredakteurin und Autorin hat sich Gabrielle Langholtz bereits einen Namen gemacht.
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2014
- Christian
- hardcover -
- Erschienen 1996
- Weltbild, Augsburg
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2004
- Ten Speed Press
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2020
- LINCOM GmbH
- hardcover
- 260 Seiten
- Erschienen 2005
- Americas Test Kitchen
- Gebunden
- 239 Seiten
- Erschienen 2018
- Christian
- perfect -
- Erschienen 1989
- Leipzig, Fachbuchverlag,
- hardcover
- 320 Seiten
- Erschienen 2007
- William Morrow Cookbooks
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2006
- Stürtz



