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Das Mahl und die Zeit

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3947171366
Seitenzahl:
143
Auflage:
-
Erschienen:
2021-11-01
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Beschreibung

Das Mahl und die Zeit
Alte Rezepte und Partituren, aufgezeichnet und mit der Gegenwart verknüpft.

Slow Food, Nose-to-tail, Regional und Bio - das sind die aktuellen Trends. Hanns Grubers Erinnerungen und die Rezepte aus seiner Sammlung alter Kochbücher zeigen, dass die Trends von heute schon einmal Alltag waren. Ein realistischer Rückblick auf das Leben im kleinen Dorf Falkenbach verknüpft mit der Gegenwart. Woher kommen wir? Wohin gehen wir? Die Fragen sind aktueller denn je. Das Mahl bestimmt die Zeit. von Gruber, Hans

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
143
Erschienen:
2021-11-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783947171361
ISBN:
3947171366
Gewicht:
529 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Wenn man im Landkreis Freyung-Grafenau vom "Gruber Hanns" redet, weiß (fast) jeder, wer gemeint ist. Und auch weit über die Landkreisgrenzen hinaus ist der Name vielen Menschen ein Begriff. 42 Jahre lang war Hanns Gruber Kreisheimatpfleger. 2013 hat er sich aus diesem Amt verabschiedet. Ganz genau am 9. Dezember 2013, ausgezeichnet mit dem Bundesverdienstkreuz 1. Klasse am Band der Bundesrepublik Deutschland. "Ohne Hanns Gruber gäbe es kein Freilichtmuseum Finsterau, kein Freyunger Schramlhaus und kein Wolfsteiner Heimatmuseum - und so manch Baudenkmal in der Region würde nicht mehr stehen", schrieb die Passauer Neue Presse zu seinem Abschied.


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