

Der Geschmack des Weltreichs
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Beschreibung
Schlemmen wie Lucullus - oder eher vom Notwendigsten leben wie ein Legionär im gallischen Krieg? Die Unsterblichkeitsformel entdecken: außen Olivenöl - innen Mulsum! Sich inspirieren lassen vom Kochbuch des Apicius - und der mediterranen Küche, die noch viele Einflüsse der römischen Küche zeigt. Alle Rezepte lassen sich leicht nachkochen. Auf der Basis überlieferter Rezepte und reichlich Kocherfahrung zeigt Historiker und Romanautor Michael Kuhn, was mit antiken Zutaten alles möglich ist. Er erläutert historische Entwicklungen und Zusammenhänge. Zusammen ergibt sich ein buntes und umfassendes Bild der römischen Küche in einem Buch, das mehr ist als nur ein Kochbuch. von Kuhn, Michael
Produktdetails

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Über den Autor
- paperback
- 166 Seiten
- Erschienen 2022
- Recent Work Press
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- Styria Premium in Verlagsgr...
- hardcover -
- Erschienen 2000
- Faber & Faber 2000
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- Erschienen 2010
- RIFKO
- Hardcover
- 287 Seiten
- Erschienen 1998
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- Erschienen 2008
- Neuer Umschau Buchverlag