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Grössenwahn Verlag
Größenwahn Küche: Rezepte aus der Lenaustraße
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Größenwahn Küche: Rezepte aus der Lenaustraße

Sträter, Thomas

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3942223015
Verlag:
Grössenwahn Verlag
Seitenzahl:
208
Auflage:
-
Erschienen:
2013-09-27
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Beschreibung

Größenwahn Küche: Rezepte aus der Lenaustraße
Rezepte aus der Lenaustraße

Größenwahn Küche: Rezepte aus der Lenaustraße

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
208
Erschienen:
2013-09-27
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783942223010
ISBN:
3942223015
Verlag:
Grössenwahn Verlag
Gewicht:
942 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Sträter, Thomas

Thomas Sträter, geboren 1966, absolvierte eine Ausbildung zum Restaurantfachmann und Koch bei Steigenberger Berlin. Nach Stationen in Berlin, Nürnberg und der Oberpfalz übernahm er 1990 die Küchenleitung im Cafe Größenwahn/Frankfurt. Inzwischen Vater von zwei Kindern, hat er seit nunmehr 25 Jahren maßgeblich zum Erfolg dieser Frankfurter Institution beigetragen. Thomas Sträter bevorzugt die bodenständig-regionale Küche, die er gerne durch mediterrane, aber auch asiatische Anregungen bereichert.

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