Name: Die Welt des Apfelweins
Author: Faber, Helga

Beschreibung

Die Welt des Apfelweins

Vom Stöffche über Cider und Cidre bis zu Sidra und Viez

Über Spanien, Frankreich, Eng-land, Irland bis nach Amerika und dann wieder zurück nach Hessen und nach Frankfurt am Main geht die Reise des Apfelweines. Äu-ßerst unterhaltsam vereint Helga Faber Geschichtliches und Wissenswertes rund um das Stöffche, den Cider, den Cidre, die Sidra und den Viez. Erweiterte und überarbeitete Neuauflage! von Faber, Helga

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

120

Erschienen:

2011-04-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783940168948

ISBN:

3940168947

Verlag:

vmn Naumann, Verlag M.

Gewicht:

187 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Faber, Helga

Geboren 1935 in Frankfurt am Main im Apfelwein-Stadtteil Sachsenhausen. Der Frankfurter Apfelweinkultur fühlte sie sich schon immer verbunden. Nach der Pensionierung als Lehrerin wuchs das Interesse an den anderen Anbauregionen des Apfelweins. Forschungsreisen und Vor-Ort-Recherchen führten sie dabei in viele europäische Länder und nach Nordamerika.